leicht süssliches Chicorée-Birnen-Gratin mit Baumnüssen

Zutaten (1 Person)

• 1 Chicorée
• ½ Birne
• 2 EL Baumnüsse
• 50 ml Rahm
• 25 g geriebener Käse (z. B. Gruyère)
• 1 TL Butter
• Muskat, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Chicorée halbieren, in Butter anbraten.
2. Gratinform einbuttern
3. Chicorée in Gratinform legen, Birnenscheiben und Nüsse darüber.
4. Rahm, Käse und Gewürze in Schale mixen und verrühren.
5. Rahm-Käsemischung über Gratin geben und im Backofen backen (ca. 20 Min. bei 200 °C).